Dovlecei la cuptor, umpluți cu brânză sau carne slabă
Ingrediente:
- un dovlecel
- brânză cheddar, mozzarella sau brânză vegană sau carne de pui/curcan
- o ceapă roșie
- ulei de măsline
- condimentele tale preferate
Uneori, in Postul cel Mare al Pastelui, ne este greu sa gasim o diversitate in retetele pe care le preparam. Acum ca Saptamana Mare incepe de maine ...
... acum ca v-am atras atentia, acesta este numele unei prajituri pe care femeile din Moldova il pregatesc in Ajunul Craciunului. Bunica mea, Buni Maua, face si astazi Scutele Domnului, un dulce care pentru mine intrece Raffaello, Ritter Sport, eclair-urile si chiar si Kurtos Kalacs de la Transylvanian Delights de pe Davie (care sunt divini...).
Nuci crocante, scăldate în rom şi prinse în miez pufos de gălbenuş. Cozonacul umplut este o sărbătoare el însuşi!
